Sabe aquela banana madura que está quase estragando? Agora ela pode virar esse bolo fácil de fazer e delicioso!!!! Eu adorei essa receita!!!
INGREDIENTES:
2 xícaras de farinha de trigo integral
2 ovos
2 bananas
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento
1 colher de manteiga
canela opcional
(eu usei açúcar demerara em menor quantidade que a receita original)
MODO DE PREPARO:
Coloque os ovos, a farinha, açúcar, leite, fermento e a manteiga no liquidificador.
Deixe batendo por 2 minutos, enquanto isso corte as bananas em rodelas pequenas.
Em seguida unte a fôrma com manteiga e farinha, e passe a massa do liquidificador para a fôrma.
Por último, acrescente as rodelas de banana em cima da massa e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos. Se quiser, acrescente canela também!
DICA DA NUTRI:
Para saber se o bolo está assado, espete um palito ou um garfo na massa. Se sair sujo, a massa ainda precisa ficar mais alguns minutos no forno. Se sair limpinho, o seu bolo está assado!
Você pode fazer a receita com metade farinha branca e a outra metade integral, ou até usando apenas farinha branca. Faça as suas escolhas com autonomia!
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