Fica, vai ter bolo!
Bolo caseiro quentinho é a definição de Comfort Food. Uma comida que abraça a cada mordida com as lembranças, sensações e sentimentos.
Ser recebido com bolo é sinal de carinho, principalmente quando foi preparado pelos donos da casa, não é? Nós nos sentimos especiais.
Da mesma maneira, quando falamos "fica, vai ter bolo" mostramos aos nossos convidados que a sua presença é bem vinda. Ninguém consegue ir embora depois de ouvir essa frase!
Você está lembrando de alguém? Que bolo você saboreou junto dessa pessoa?
A comida tem essa capacidade de nos fazer viajar no tempo, dar risada sozinhos e até nos emocionar. E pensando nesses momentos, eu pergunto à você, quanto você aproveitou? Quanto você se permitiu comer sem culpa?
Sim, bolo e culpa andam juntos para muitas pessoas. Uma pena. Porque nenhum ser humano recusaria um bolo gostoso em sã consciência. Por que abrir mão?
Eu convido você para abrir espaço para o conforto, o afeto e as emoções que essa receita tão amada pode causar. Livre de culpa ou de julgamentos.
Permita-se comer sem medo. Sem pressa. Vivendo cada mordida, sentindo o cheiro do café e jogando conversa fora. Sendo feliz.
Que tal uma receita nova para criar a seguinte lembrança: o momento que eu comecei a comer bolo sem culpa. Aceita? Então, fique por aqui, vai ter bolo!!!!!
Tem vídeo no final da página para inspirar!
Essa receita rende um bolo fofinho para a família toda!
A receita não leva açúcar, porque as bananas maduras cumprem bem o papel de adoçar. Sinta-se livre para adicionar 1 ou 2 xícaras de açúcar.
Lista de ingredientes
3 ovos
4 bananas bem maduras
3/4 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo branca
1 xícara de farinha de trigo integral
1 polpa de maracujá
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela a gosto
Passo 1: Vamos começar
Bata a polpa do maracujá no liquidificador. Você pode adicionar um pouquinho de água. Reserve.
Passo 2: Agora as bananas
Pique as bananas.
Bata os ovos, bananas, óleo e maracujá no liquidificador.
Passo 3: Massa
Despeje em um recipiente. Adicione as farinhas e misture bem.
Adicione o fermento e misture com delicadeza.
Passo 4: Forno
Unte uma forma para receber a massa. Polvilhe canela em cima da massa.
Asse em forno pré aquecido à 200°C por 40 a 50 minutos ou até que o palito saia limpinho. Pronto!
Detalhes importantes:
É normal estranhar a falta do açúcar no começo. Você vai descobrir que pode ter um paladar menos doce. Treine.
Sirva a fatia com iogurte caseiro em cima, fica perfeito!
Um fio generoso de mel também é bem vindo!
Vídeo inspirador a seguir:
Aprendemos hoje como fazer um bolo delicioso para comer sem culpa, com ou sem açúcar.
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Fonte: Receita Nutri Grazi Rezende
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