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Brigadeiro de batata doce

Foto do escritor: Nutri Grazi RezendeNutri Grazi Rezende

Nada de receita fitness ou light. Tire o julgamento da sua comida. É apenas uma receita nova, uma maneira diferente e muito saborosa de comer batata doce!


O seu momento doce de um jeito novo! Você vai adorar (assim como eu)!

Maionese de cenoura de cor amarela viva!

INGREDIENTES:

  • 1/2 batata doce média (2 xícaras de chá de batata doce picada)

  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó

  • 1/4 de colher (chá) de essência de baunilha

  • 1 pitada de canela em pó

  • Confeitos de sua preferência (amendoim torrado triturado, granulado, chocolate em lascas, cacau em pó, coco ralado)


MODO DE PREPARO:

  • Cozinhe a batata doce

  • Amasse bem a batata ainda morna com um garfo ou um espremedor

  • Adicione o açúcar, o cacau, a essência de baunilha e a canela, misture bem até ficar uniforme

  • Modele bolinhas e passe nos confeitos escolhidos.


POR QUE CONSUMIR:

  • Porque é muito fácil de fazer (e não gruda nas mãos para enrolar!!)

  • Porque você vai amar descobrir um sabor novo!

  • Porque não exclui o brigadeiro tradicional, você pode (e deve) comer os dois!

  • Porque fazer as pazes com a comida é entender que não existe comida de dieta ou comida que engorda, apenas comida!


Fonte: Presunto Vegetariano

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