Pode acreditar que é fácil de fazer! Porque aqui todas as receitas são testadas e selecionadas para facilitar a sua vida!!
INGREDIENTES:
2 mangas maduras
3 maracujás
1 xícara (chá) de açúcar demerara
⅔ de xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO:
Descasque e corte a polpa da manga em pedaços médios. Transfira para uma panela média, cubra com água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando e amassando com a espátula para formar um purê.
Corte o topo dos maracujás e junte a polpa (com as sementes) ao purê de manga. Acrescente o açúcar e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 25 minutos, até engrossar, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo e laterais da panela.
Com uma concha, transfira a geleia ainda quente para potes de vidro esterilizados, deixando cerca de 2 cm até a tampa livre. Feche os potes com a geleia quente para formar vácuo.
ONDE CONSUMIR:
DICA DA NUTRI:
É possível fazer com apenas uma manga e dois maracujás (diminua o açúcar). Faça testes para descobrir a quantidade ideal para você!
Aqui tem qualidade. Geleia caseira é comida de verdade!
Fonte: Panelinha
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