Eu também adoro comer doce e uso açúcar nas minhas receitas, o que não tira o espaço dessa geleia incrível! Porque eu acredito na permissão incondicional para comer, onde todos os alimentos são permitidos sem rótulos de bom, saudável, vilão, faz mal ou bem, apenas comida que podemos escolher com consciência, equilíbrio e liberdade..
Vamos nos abrir para o novo sem julgar? Essa geleia fica maravilhosa!!!
INGREDIENTES:
1 manga docinha
meio maracujá
MODO DE PREPARO:
Corte a manga em cubos. Leve para a panela em fogo médio.
Deixe cozinhar e mexa de vez em quando para não grudar. Se necessário, adicione água quente.
Com a ajuda de um amassador de batatas, amasse a manga. Deixe cozinhar e continue amassando até que fique na consistência de um purê.
Agora é só adicionar o maracujá. Continue mexendo. Adicione água se for preciso.
Deixe cozinhar e mexa até chegar na consistência de geleia, é bem rápido!
Pronto!!! Fica maravilhosa com iogurte caseiro, iogurte grego caseiro, overnight oats e panquecas.
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Fica perfeito com bolos também!
A versão dessa geleia com açúcar está aqui. Fica maravilhosa também!
Fonte: Receita da Nutri