Qual é o melhor iogurte? Fazer em casa é muito difícil? Iogurte é caro!
Você vai se surpreender e amar essa receita!
INGREDIENTES:
1 litro de leite integral
1 pote de iogurte natural sem açúcar (170g)
MODO DE PREPARO:
Deixe o iogurte fora da geladeira e preaqueça o forno a 240 ºC (temperatura alta) por 15 minutos. Desligue após esse tempo e feche a porta para manter o calor.
Enquanto o forno esquenta, leve o leite para esquentar em uma panela média e fogo baixo. Mexa com calma por 15 minutos até formar uma espuma - não deixe ferver e nem formar nata.
Retire o leite do fogo e deixe ficar morno - até que você consiga manter o seu dedo por 10 segundos.
Com o leite morno, misture o iogurte que está em temperatura ambiente.
Agora essa mistura de leite e iogurte precisa ficar bem quentinha para fermentar. Tampe, embrulhe bem com panos e coloque no forno aquecido - desligado - por 8 a 12 horas.
Agora é só levar para a geladeira! Você pode distribuir em potes individuais, se preferir! O iogurte dura até uma semana na geladeira em pote com tampa.
COMO CONSUMIR:
Puro
Com mel ou frutas
Fazer um delicioso Overnight Oats
Molhos
Simplesmente D E L I C I O S O !!!
Fonte: Panelinha
amei as receitas😍