A maneira mais gostosa de inserir fibras na sua alimentação!
Eu tenho certeza que você já ouviu falar que as fibras são importantes para a nossa saúde. Não é mesmo? Mas você sabe por quê, como e quando inserir?
Por quê comer mais fibras? Você não precisa saber o que cada tipo de fibra faz, mas entender o seu papel na saúde:
diminuir/ controlar os níveis de colesterol; controlar a glicemia em pessoas diabéticas que não usam insulina; controlar a glicemia em pessoas não diabéticas; melhorar o funcionamento do intestino; prevenir doenças.
Como aumentar o consumo de fibras? Primeiro você precisa saber onde está a fibra: aveia, alimentos integrais, leguminosas, legumes, verduras, frutas, casca das frutas, talos e casca dos legumes, sementes.
Uma alimentação baseada em comida de verdade é capaz de fornecer fibras desde que seja variada, colorida e, claro, saborosa.
Uma maneira prática de incluir mais fibras é ter opções de receitas fáceis e saborosas como esse palito de granola e tantas outras aqui no site, assim você conseguirá dar preferência aos integrais sem preocupação.
Quando inserir fibras? Consumir todos os dias é o ideal para que você consiga atingir a recomendação de 20g por dia.
Incluir mais fibras não significa excluir o que você gosta. Vamos facilitar a vida juntos com ideias criativas que ajudem a mudar o nosso olhar sobre a comida.
Agora você vai aprender a fazer esse palito absurdamente fácil e muito gostoso!
Essa receita rendeu 6 unidades. Você pode fazer quanto quiser!
Depois de prontos, guarde em saco com fechamento hermético para preservar a textura.
Lista de ingredientes
6 colheres (sopa) rasas de granola adoçada
6 colheres (sopa) de iogurte grego caseiro (ou comprado, se preferir)
12 uvas verdes (escolha a sua fruta)
6 palitos de sorvete (opcional)
Passo 1: Vamos começar
Comece com colheradas rasas de granola. Use uma fôrma de silicone grande (como na foto) ou individuais.
Passo 2: Segunda camada
Coloque o iogurte grego por cima, pode ser generoso na quantidade.
Use uma colher adicional para ajudar.
Passo 3: Fruta
Corte as uvas, já lavadas, ao meio. Coloque quatro metades em cada palito.
Aperte com os dedos para firmar mais.
Passo 4: Finalize
Coloque o palito de sorvete no centro de cada fôrma.
Leve para congelar por 2 horas. Pronto!!!!!
Importante:
Se a granola for sem açúcar você pode finalizar com um fio de mel antes de comer.
Vídeo passo a passo a seguir:
Aprendemos hoje que comer mais fibras pode ser super prático, criativo e muito gostoso!
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Fonte: Receita Nutri Grazi Reze
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