Hora de dar aquela variada no cardápio!
No final da receita: Por que variar?
INGREDIENTES:
1 couve-flor
1 ½ xícara (chá) de água
1 ½ xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO:
Corte a couve-flor, incluindo o talo, em pedaços médios.
Numa panela média, coloque a couve-flor lavada, a água e o leite. Tempere com o sal e leve ao fogo médio. Quando ferver, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que fique macia.
Desligue o fogo e reserve 1 xícara (chá) do líquido do cozimento. Transfira a couve-flor sem o líquido para o liquidificador.
Bata até deixar o purê bem liso e cremoso - acrescente, aos poucos, o líquido do cozimento reservado (se necessário). Você também pode usar um mixer.
Prove e sirva a seguir.
POR QUE VARIAR?
Imagina comer a mesma coisa todos os dias. Chegando o final de semana como será a vontade de comer algo diferente? Garanto que ENORME!! A chance de você comer sem perceber, exagerar e ficar com culpa será grande também!
Por isso, abuse de receitas descomplicadas para variar o seu cardápio no dia a a dia. Assim você não precisa esperar o final de semana para comer algo "gostoso"!
Essa variedade ainda garante uma consciência sobre as suas escolhas e uma nutrição para cuidar mais da sua saúde e disposição!
Dedique um tempo para cozinhar e ter momentos prazerosos em qualquer dia da semana! Você e sua família merecem!
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Fonte: Panelinha
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