Uma receita para facilitar a vida com muito charme
Sabe quando você come uma comida só porque está bonita? Nesse momento você está saciando a sua fome dos olhos ou da visão!
Nunca ouviu falar? Calma, a Nutri explica!
Os olhos também precisam se satisfazer para que o comer esteja completo. Por isso que um prato bonito, colorido e bem apresentado se torna mais atraente e nos alimenta mais profundamente.
A fome dos olhos é um dos 9 tipos de fome. Sim, nove!
Você não come só quando o estômago ronca, existem diversos estímulos emocionais, mentais e sensoriais que fazem você sentir "fome". Quando você identifica e conhece esses estímulos a sua escolha alimentar torna-se muito mais fácil e consciente.
O Mindful Eating ou Comer com Atenção Plena é uma experiência que aprimora as nossas habilidades em comer com presença e intenção. A sensação de redescobrir a nossa alimentação é incrível e surpreendente!
Será que tem algo na sua comida que você nunca percebeu?
Os meus pacientes amam fazer essa prática na consulta online!
Agora eu convido você a saciar a sua fome da visão com os rolinhos de abobrinha mais fáceis e charmosos do mundo. Antes de comer, pare para contemplar cada detalhe, combinado?
Vídeo no final da página para encher os olhos!
Uma abobrinha grande rende, em média, 20 rolinhos.
Guarde na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias.
Lista de ingredientes
1 abobrinha grande
uma xícara de molho de tomate
queijo parmesão ralado
Recheio:
Eu usei uma receita do meu queijo cottage caseiro (receita aqui)
meia cebola roxa picada
cheiro verde picado
queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino
Passo 1: Vamos começar
Comece fazendo o queijo cottage. Aqui você vai usar apenas 1 litro de leite integral e caldo de 2 ou 3 limões.
Deixe o molho de tomate pronto. Você pode usar o tomate pelado ou a passata para facilitar a vida.
Passo 2: Recheio
Tempere o queijo cottage com a cebola picada, cheiro verde picado, parmesão ralado, sal e pimenta do reino, tudo à gosto.
Passo 3: Abobrinha
Pré aqueça o forno à 180°C.
Corte a abobrinha em fatias finas usando um mandolin ou um descascador de legumes. Cuidado para não se machucar, tá bom?
Passo 4: Enrolando
Pegue uma colher do recheio, aperte um pouco na mão para ficar mais fácil para enrolar.
Coloque na ponta da fatia da abobrinha e comece a enrolar sem pressa.
Passo 5: Hora do charme
Forre o fundo de uma assadeira pequena com o molho de tomate.
Comece a dispor os rolinhos, em pé ou deitados, como você preferir.
Cubra com molho de tomate e queijo parmesão à gosto.
Passo 6: Pronto
Asse em forno pré aquecido por 20 minutos ou até o queijo derreter e cozinhar a abobrinha. Pronto!!!
Detalhes Importantes:
Eu usei apenas uma abobrinha, use quantas você quiser e, claro, escolha o seu recheio.
Você pode adicionar uma fatia de queijo mussarela em cada rolinho, fica muito bom!
Essa receita fez o maior sucesso na minha casa, farei sempre, com certeza!
Vídeo para encher os olhos:
Aprendemos hoje como saciar a fome dos olhos com uma receita fácil e charmosa.
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Receita da Nutri.
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