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Salada rápida de abobrinha crua

Foto do escritor: Nutri Grazi RezendeNutri Grazi Rezende

A salada mais prática e caprichada que você vai ver hoje!


Como consumir abobrinha, além de cozida e frita?


Os meus pacientes também chegam com essa dificuldade e ainda acrescentam que querem ideias práticas. Pronto, problema resolvido! Vamos comer abobrinha crua!


Essa receita faz muito sucesso na minha casa, minha família e amigos adoram!


Agora você vai aprender como surpreender sem ficar horas na cozinha. Vídeo passo a passo no final.



Essa receita rende 2 porções.


Se preferir fazer uma quantidade maior, guarde na geladeira e consuma em até 2 dias. Fica deliciosa!



 

Lista de ingredientes

  • 1 abobrinha

  • Castanhas (opcional)

  • Queijo fatiado na hora

  • Sementes de gergelim à gosto

  • Azeite, sal, limão e pimenta calabresa para o molho


Passo 1: Vamos começar

  • Corte a abobrinha no sentido do comprimento com um descascador de legumes ou um mandolim.

Passo 2: Montando o prato

  • Comece a montar o prato com as fatias finas de abobrinha.

  • Enrole, coloque uma por cima e outra por baixo. Deixe o prato bem cheio e vistoso.

Passo 3: Mais sabor

  • Capriche na hora de acrescentar as castanhas, sementes de gergelim e queijo para dar mais textura e sabor.

Passo 4: Finalize

  • Agora regue a sua salada com o molho feito na hora de limão, sal, azeite e pimenta calabresa ( ou um molho de sua preferência).

Importante:

  • Você pode consumir na hora ou deixar um tempo marinando na geladeira antes do consumo. Fica muito gostoso!


Vídeo passo a passo a seguir:




Aprendemos hoje como surpreender sem ficar horas na cozinha!


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Fonte: Receita Nutri Grazi Rezende




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