Como parar de cortar cebola e alho todos os dias?
Eu também picava os temperos praticamente todos os dias. Chega um momento que cansa, não é mesmo? Mas o cozinhar não precisa ser sofrido!!!
Algumas estratégias simples podem facilitar (e muito) a nossa vida! Eu não vivo mais sem o meu tempero congelado, olha só como eu faço:
INGREDIENTES:
5 dentes de alho
1 cebola
1 colher de sobremesa de sal
3 colheres de sobremesa de azeite ou óleo
MODO DE PREPARO:
Picar os temperos manualmente ou usando um processador. Misturar o sal e o azeite.
Dispor essa mistura em formas de gelo com fundo de silicone. Leve ao congelador, pronto!
Para usar é só apertar o fundo de silicone, o tempero sairá com facilidade. Jogue direto na panela quente.
DICA DA NUTRI:
Você pode adicionar salsinha, pimenta, diminuir a quantidade de alho... Faça do jeito que você preferir!
Atenção ao sal e azeite, eles são importantes para a conservação, ok?
Dura até 3 meses no congelador.
VÍDEO PASSO A PASSO: Liga o som!